6 KİŞİLİK SALEP TARİFİ:1 litre süt
1 çorba kaşığı sahlep
1 su bardağı toz şeker
Süt ve sahlep tencereye alınarak kaynatılır. Şeker ilave edilip eritilir. Biraz koyulaşınca (tabi muhallebi kadar değil bozadan da ince akıcı olmalı) ocaktan alınır. Daha sonra fincanlara alınıp tarçın serpilerek servis edilir. Afiyet olsun